Menue-Vorschläge

Menue 1

Menue 1 • Schaumburg-Lipper Hochzeitssuppe • große Familienroulade gefüllt mit Bauchspeck und Zwiebeln • Schweinerückenbraten • Kartoffeln • Kroketten • Rotkohl • Erbsen und Möhren • feine gebundene Soße • Schokoladencreme…

Buffet-Variationen

Kräftig schlemmen

Schlemmerbuffet • Schlemmerbraten – magerer Schweinerückenbraten gefüllt mit Kräutermett • Pute an Curryobstsoße • Käsetortellini in feiner Soße • Reis • Kartoffelgratin • Gemüsegratin • reichhaltige Käseauswahl • verschiedene Fischspezialitäten…

Buffet-Variationen

Buffet zu jeder Jahreszeit

Jahreszeitenbuffet • Schaumburg-Lipper Hochzeitssuppe • Schweinefilet im Kräutermantel mit Pfeffersoße • Putenbrust mit Curryobstsoße • Butterreis, Kartoffelgratin • Fischinnovationen aus Lachs, Garnelen, Forelle, Aal und Makrele • in- und ausländische…

Buffet-Variationen

Buffet aus Lindhorst

Lindhorster Buffet • 2 Schweinebraten nach Wahl • Kartoffelgratin und Kartoffel-Specksalat • gemischter Brotkorb, Partybrötchen • verschiedene Fischspezialitäten, auch Lachs • reichhaltige Käseauswahl • Schinkenrollen mit Spargelfüllung • Lachsschinken und…

Menue-Vorschläge

Menue 2

Menue 2 • Schaumburg-Lipper Hochzeitssuppe • Kalbsbraten mit Rosmarinsoße • Seelachs mediterran überbacken • Salzkartoffeln • Herzoginkartoffeln • Bohnenbündchen • Dessert nach Wahl Ab 10 Personen. Preis pro Person: 19,90 EUR…

Buffet-Variationen

Passend zur Party

Fetenbuffet • Partybrötchen, Fladenbrot und Kaviarstange • Käsespieße mit Obst • Cracker mit Frischkäse (Bresso) • Schnitzel und Partyfrikadellen • Putenmedaillons in Cornflakes • gefüllte Eier • Kartoffelsalat • gemischter…

Buffet-Variationen

Viva Italia – ‘Buffet Rom’

Italienisches Buffet „Rom“ • Anti Pasti gegrillte Paprika, Champignons, Zucchini, Aubergine in Kräuterknoblauchmarinade • Tomate mit Mozzarella • Ciabatta, Aioli • Gratinierte Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella • Schweinerückenbraten „Milano“…

Buffet-Variationen

Mediterranée – ‘Buffet Nizza’

Mediterranes Buffet „Nizza“ • Antipasti – gegrillte Paprika, Champignons, Zucchini, Aubergine in Kräuterknoblauchmarinade • Tomate mit Mozzarella • Ciabatta, Aioli • Tomatencremesuppe • Gratinierte Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella •…

Buffet-Variationen

Viva Italia – ‘Buffet Milano’

Italienisches Buffet „Mailand“ • Antipasti gegrillte Paprika, Champignons, Zucchini, Aubergine in Kräuterknoblauchmarinade • Tomate mit Mozzarella auch als Spieße • Ciabatta, Aioli • Lasagne mit Lachs und Blattspinat • Schweinefilet…

Buffet-Variationen

Buffet Bavaria

Bayerisches Buffet • Backschinken • Mini-Haxen • Münchner Weißwurst • Sauerkraut • Specksalat • Krautsalat • Obazda und weitere Käsesorten • Münchner Stadtwurst • Bayerische Kugel • Braun Geselchtes • Hausmacher Schinken und Mettwurst • Landjäger und Bierstängl • Wurstsalat • Brot, Laugengebäck • Butter…